Guter Geschmack
von ausgezeichneten Köchinnen, der Mutter,
Großmutter und Urgroßmutter fortsetzen und in Ehren halten.
Die Liebe zu Formen, Farben, Düften und Geschmäckern ist dabei zu unserem Credo geworden. Wir denken, es ist kein Zufall, dass hat der Begriff GUTER GESCHMACK eine allgemeine Bedeutung in allen Kunstarten und im Leben selber bekommen.
Auch wir bemühen uns darum, dass unsere Speisen für sich sprechen. Mit ihrer Qualität möchten wir den Menschen die Natur und all ihre Nuancen auf eigene Weise näherzubringen – mit ihren eigenen Aromen gewürzt. Weil wir kulinarisches Wissen, Tradition und Einfallsreichtum vereinen möchten, suche wir stets nach neuen Ideen und Geschmäcken.
Tradition ist ein Reichtum, den wir hoch achten und versuchen auf die junge Generation zu übertragen. Die ganze Familie ist Teil dieses gastronomischen Fleckchens, welches uns miteinander verbindet und gleichzeitig die Möglichkeit bietet uns frei zu entfalten.
Martina in Matjaž Breznik
In unserer Weinkarte setzt sich unser Faible für regionale Spezialitäten fort,
wir würden uns freuen Ihnen die besten slowenischen Weine schmackhaft machen zu dürfen!
Im Weinkeller haben wir natürlich auch einige internationale Spezialitäten für Sie gelagert,
unser Service berät Sie gerne.
In der Küche verarbeiten wir saisonale Schätze aus unserem Garten und den umliegenden Wäldern.
Wir streben ständig danach, noch mehr eigene Gemüsesorten und Kräuter anzupflanzen.
Unsere lokalen Produzenten beliefern uns mit ihren besten Qualitätsprodukten aus nachhaltigem Anbau.
Wir bemühen uns von Herzen, dass Ihr Aufenthalt bei uns im Haus Raduha zu einem Erlebnis für alle Sinne wird. Entspannen Sie sich, und lassen Sie sich ein auf die einzigartige Symbiose von Genuss, Raum und Natur.