Guter geschmack

Mit der Küche des Hauses Raduha wollen wir die Geschichte von ausgezeichneten Köchinnen, der Mutter, Großmutter und Urgroßmutter fortsetzen und in Ehren halten.

Die Liebe zu Formen, Farben, Düften und Geschmäckern ist dabei zu unserem Credo geworden. Wir denken, es ist kein Zufall, dass der Begriff GUTER GESCHMACK, eine allgemeine Bedeutung in allen Kunstarten und im Leben selber, bekommen hat.

Auch wir bemühen uns darum, dass unsere Speisen für sich sprechen. Mit ihrer Qualität möchten wir den Menschen die Natur und all ihre Nuancen auf eigene Weise näherzubringen – mit ihren eigenen Aromen gewürzt. Weil wir kulinarisches Wissen, Tradition und Einfallsreichtum vereinen möchten, suche wir stets nach neuen Ideen und Geschmäcken.

Tradition ist ein Reichtum, den wir hoch achten und versuchen auf die junge Generation zu übertragen. Die ganze Familie ist Teil dieses gastronomischen Fleckchens, welches uns miteinander verbindet und gleichzeitig die Möglichkeit bietet uns frei zu entfalten.

Martina in Matjaž Breznik